Wildes Brot

Beschreibung

Wieder mal ein urtümliches Erlebnis im Freien gefällig? Schon zu lang her seit dem letzten Stockbrot am Feuer gemeinsam mit Freunden? Dieses Buch bringt die Rettung: Mit nur wenigen Zutaten wie Mehl, Hefe, Salz und Wasser gelingen vielfältige hauchdünne Fladen, Brötchen und knusprige Brote über der Glut, auf dem Grill und natürlich auch konventionell im Lehm- oder Pizzaofen. Mit nur fünf Grundteigen, die sich beliebig variieren lassen, ist der Brotspaß im Freien garantiert. Obendrein gibt es noch eine Bauanleitung für einen eigenen Brot- oder Pizzaofen im Buch.